طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر ساده و خوشمزه با هویج و سرکه
مرحله اول: ابتدا سر و ته بادمجان‌ها را بگیرید و آن‌ها را به قطعات درشت خرد کنید. مرحله دوم: برای هر یک کیلوگرم بادمجان، یک لیوان سرکه نیاز دارید. بادمجان‌ها را در سرکه و نمک برای یک ربع بجوشانید.
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر شمالی و مجلسی با رب انار + فوت و فن های ترشی بادمجان
👇همه چی تموم بشیدhttps://bit.ly/2HAWGe5میخوای کانال یوتیوبت فالوور جمع کنه و ویدیوهات ویوهاش زیاد.
آموزش طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی بلاگ کرفس
ترشی بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است. در این مقاله شما را با طرز تهیه انواع ترشی بادمجان از جمله طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی، طرز تهیه ترشی بادمجان لیته، ترشی بادمجان ساده با سرکه سفید، ترشی بادمجان ساده آشنا خواهیم کرد.
طرز تهیه ترشی بادمجان درسته کوچک شکم پر ساده و خوشمزه و فوری مرحله به مرحله
#ترشی_بادمجان_شکم_پر مواد لازم: بادمجان ۱ کیلو سرکه ۱ لیوان +آب ۲ لیوان برای پختن بادمجان جعفری تازه ریز خرد شده ۱ فنجان هویج رنده شده ۲ عدد سیر ۱ بوته سیاهدانه ۲ ق غ گلپر ۲ ق غ نعنا خشک ۲ ق غ ترخون خشک ۲ ق غ فلفل سبز تند ۴.
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه و مجلسی شیرازی
۲۵۰ گرم سیر ۱۰۰ گرم سبزی ترشی (نعناع، مرزه، جعفری، ترخون) ۵ لیتر سرکه انگور ۴ عدد فلفل سبز گلپر و سیاهدانه به مقدار لازم نمک به‌مقدار لازم حتما بخوانید: ۵ روش ساده برای تشخیص بادمجان تلخ از شیرین رسم ترشی‌انداختن از قدیم در ایران رواج داشته است. فصل پاییز که از راه می‌رسیده، بساط بار‌گذاشتن ترشی در هر خانه‌ای بر پا می‌شده است.
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه
ترشی بادمجان شکم پر یکی از انواع ترشی های بسیار خوشمزه ایرانی است که هم به دلیل شکل ظاهری زیبای آن و هم به دلیل طعم خاص و خوشمزه ای که دارد بسیار در بین مردم محبوب است. این ترشی را به دلیل نوع و شکل خاص آن می توان در مهمانی.
ترشی بادمجان شکم پر چطور درست کنیم؟ مجله غذایی سُنت
تهیه ترشی بادمجان شکم پر. در مرحله بعد بادمجان‌ها را در صافی آبکش کرده و زمان دهید تا آب کاملاً از آن‌ها خارج شود. برای خارج کردن آب به طور کامل می‌توانید یک سینی یا بشقاب و یا هر جسم سنگین.
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در 14 گام
۱. در ترشی شکم پر اولین قدم انتخاب بادمجان‌های قلمی است. این بادمجان‌ها را باید بشویید و کلاهک‌های آن را جدا کنید. سپس باید یک شکاف عمودی روی بادمجان‌ها ایجاد کنید. ۲. بادمجان‌ها را داخل یک قابلمه بچینید و سپس یک لیوان آب و یک لیوان سرکه را به آن‌ها اضافه کنید. سپس شعله‌ی گاز را روشن کنید تا بادمجان‌ها تاحدی بپزد که کمی نرم شود.
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر + ویدیو گل من و تو
مرحله اول: پاک کردن بادمجان در ابتدا بادمجان ها را به خوبی با آب بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند. قسمت اضافی کلاهک بادمجان ها را جدا کنید، توجه داشته باشید که نباید کل کلاهک بادمجان را جدا کنید و روی هر بادمجان یک برش عمودی بزنید ولی خیلی عمیق نباشد که آن طرف بادمجان آسیب نبیند. مرحله دوم: پخت بادمجان
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه
ترشی بادمجان را میتوان به روش های مختلفی تهیه کرد. مثلا ترشی بادمجان ساده، ترشی لیته و ترشی بادمجان با روغن زیتون از انواع دیگر ترشی بادمجان هستند. ولی ترشی بادمجلان شکم پر ظاهری شیک تر و مجلسی تر دارد. در این نوع ترشی، سبزیجات دیگری مثل هویج، پیاز، سیر و فلفل داخل بادمجان قرار میگیرند و رنگ و روی زیبا و طعم دلنشینی به ترشی بادمجان شکم پر می دهند.
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر ساده و خوشمزه توسط 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) کوکپد
ترشی شکم پر یکی از انواع ترشی های پرطرفدار ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید. طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی به روش مشهدی و با طعمی بی نظیر ترشی مشهدی که با نام ترشی گوجه فرنگی هم شناخته می شود از ترشی های بسیار خوشمزه و اصیل ایرانی است
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه
مرحله اول : برای تهیه ترشی بادمجون شکم پر بادمجان ها را خوب بشویید و سر آن ها را پوست بگیرید. بادمجان ها نباید خیلی قلمی باشند بهتر است از بادمجان ها تو پر و ریز استفاده کنید. مرحله دوم : بادمجان ها را یک برش عمودی عمیق بزنید. مرحله سوم : در یک قابلمه مناسب مقداری سرکه و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید. مرحله چهارم :
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه و آسون خونگی + نکات کلیدی دریای شرق
(بادمجان ها را با چاقوی میوه خوری خیلی بادقت از سر به پایین شکاف دهید و دقت کنید که چاقو را خیلی داخل بادمجان نکنید که باعث پاره شدن از دو طرف شود،چون مواد دیگر داخل بادمجان نمی ماندو بیرون میاید و اگر تخم بادمجان زیاد بود با قاشق تخم ها را خارج کنید) سرکه را داخل قابلمه بریزید وصبر کنید بجوشد .
طرز تهیه بادمجان شکم پر تبریزی خوشمزه مرحله به مرحله
ترشی بادمجان شکم پر از دیگر ترشی هایی است که می توانید با بادمجان درست کنید. این ترشی مجلسی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید در اوایل پاییز درست کنید و برای زمستان در کنار انواع غذاهای خوشمزه آن را سرو کنید..
ترشی بادمجان شکم پر (گیلانی) دستورپخت توسط سحرناز کوکپد
*در طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر با آب گوجه فرنگی به این ترتیب عمل کنید: ۱ کیلوگرم گوجه را بشورید و در مخلوط‌کن یا غذاساط بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سپس به آن سرکه اضافه کنید تا.
طرز تهیه ترشی بادمجان درسته کوچک شکم پر ساده و خوشمزه و فوری مرحله به مرحله
برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر ابتدا مواد لازم جهت پر کردن شکم بادمجان را آماده می کنیم.هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه آن ها را تقریبا ریز و نگینی خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم